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黄瓜+ i, B3 Q9 K$ Z8 t3 T; I
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; \- k4 | b3 M. X8 }
0 i/ B9 b$ s( l( p 白萝卜
' o' H6 s8 h7 R" p0 N5 [0 { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜- V. _! {/ d* r6 x; r# i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 R9 {6 V- Y I& C7 [6 m' y' c
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西红柿
( |( D/ h- G7 m* n7 i: o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 j/ b0 P& n' M+ v" }; a: a
. | X$ [- E( h 椰菜
$ D; }, i' K" f 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 T4 H/ z, v0 Y5 C+ x$ v6 c 芦笋
+ ^$ f9 s! g5 D 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
$ {3 H9 m+ D8 f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋. n! [5 l, e- O0 [; a" `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 k6 d. \9 H! t( V) J
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茄子
7 |6 q2 e3 h" a: z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆- @! J; {+ I1 U' K, O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# W; F' K- B+ r7 |9 K, p% X
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芹菜
+ l N8 E: I1 F4 t, o' a7 d 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( ~9 l/ O6 V. V0 j0 i$ i# P
' P9 } M& t+ `" G3 v$ C 绿豆芽4 D' d# D, y( ~+ k) Z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ H* x, M& A+ a: T 紫菜4 ?# C5 B# ?) m5 i1 u8 Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 T9 f9 J* r, Y4 q+ _# k
; K0 y) N9 o# T7 {/ U7 H3 ` 菠菜( e8 T' j1 ?% e a( c7 N' ^+ `% j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹4 V d, M0 G+ i0 D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' r3 J7 h* \1 M: C0 T' I 白菜, Y4 }4 [5 I& x: o6 n7 N
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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